悠悠色 重庆彭水龙溪镇：科技赋能小椿芽变身“致富芽”

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近日，重庆市彭水县龙溪镇漆树村1024亩香椿基地参预采摘旺季，村民们穿梭于矮化密植的香椿林间，手指翻飞间将鲜活的椿芽收入筐中。

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“本年舒畅妥当，香椿长势比往年更好。”基地认真东谈主马丹强望着清贫的采摘场景先容谈。据悉，本年的采摘期自3月下旬合手续至4月底，瞻望总产量达200余吨。与往年不同的是，本年80%的鲜芽将通过专利冻藏技能和广泛加工，变身香椿酱菜、冻藏香椿芽等产物，股东企业营收预期增长10%。

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马丹强是彭水县龙溪镇东谈主悠悠色，2010年返乡创业注册缔造了彭水县百业兴丛林食物开发有限公司，公司先后在龙溪镇流转地盘开拓了香椿芽科技示范基地，后又连接组建香椿研发中心（重庆市香椿科技众人大院），指挥团队打破传统扶持瓶颈，通过与西南大学等科研机构配合，告捷研发香椿高产栽培及冻藏保鲜加工技能等多项专利技能，不仅处置了树高采摘难、季节性强的产业痛点，更让香椿结束四季供应。其改进抵制先后荣获中国林业产业改进奖等荣誉，企业累计得回27项专利认证。

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科技赋能下，往常的山野时蔬已发展为集扶持、研发、加工、销售于一体的全产业链。咫尺企业年销售额打破2000万元，开发的冻藏香椿芽、香椿酱菜等产物深受市集见谅。

我想炫耀\n

产业兴旺带动村民共同肥好意思。采摘季期间，基地日均用工量向上百东谈主，仅劳务工资就支付近50万元。当地村民通过地盘流转、基地务工、参与加工等多种花样结束增收。

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漆树村6组村民黄厚江终年在香椿基地务工，包括基地管护、椿芽采摘及加工等，“咫尺在基地务工每天有100元钱的收入，每月工资3000元，既能关心家庭，也能结束增收。”

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动作新晋重庆市林业龙头企业，马丹强示意，将依托科技众人大院合手续改进，研发更多香椿系列产物，推出香椿豆腐乳、椿菇酱菜、椿笋酱菜等新品，进一步延迟产业链条，为全县乃至重庆的香椿产业发展注入活力。

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上游新闻记者 王乙竹 受访者供图悠悠色